Verrine tartare de saumon
Verrine de mousse de chèvre et tomates
Verrines avocat et cocktail de crevettes
Croustillant de st jacques (2/personne)
Mini quiche (2/personne)
Mini pain bagnat (2/personne)

ENTREES

Taboulé à la volaille
Piémontaise au thon
Perles marines
Trio chou jambon comté
Champignons à la grecque
Tagliatelle au saumon et crevette, sauce cocktail
Salade niçoise
Salade strasbourgeoise

CHARCUTERIE
(2 tranches/personne)

Jambon de pays
Pavé au poivre
Mortadelle
Rillauds

Terrine de poisson
Poisson blanc avec sa mayonnaise persillée (selon arrivage)

VIANDES
(2 pièces/personne)

Rôti de bœuf
Rôti de porc
Aile de poulet

PLATEAU DE FROMAGES
( 1,5€ en sus/personne)

Brie, chèvre, curé nantais,
comté, roquefort, st nectaire,
reblochon…..

DESSERTS
(peuvent-être fabriqués pour 6-8 personnes)

Moelleux chocolat
Entremet trois chocolats
Délice aux fruits
Croustillant aux pommes
Charlotte aux fruits (poires, pêches, abricot..)
Tiramisu